Der news.at-Buchtipp: 'VAU - Das Kochbuch'
Kolja Kleeberg verrät seine Spitzenrezepte
© Bild: HEYNE/Luzia Ellert
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Cavatelli
Passepierre oder Salicorn, in Deutschland auch als Queller bekannt, wächst im Übergangsbereich von Meer und Land und ist deshalb von Natur aus salzig. Das sollten Sie beim Abschmecken berücksichtigen.