Feine Gerichte aus dem Orient & Fernost:
Kim und Wagner - "Die Asiatische Küche"
© Bild: Pichler Verlag/Luzia Ellert
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Einen Wok (oder schwere Pfanne) erhitzen, Öl eingießen und die Krebsstücke darin 3 Minuten anbraten. Anschließend das Gemüse dazugeben und mitbraten. Die vorbereitet Sauce in den Wok eingießen und alles noch zugedeckt 2 Minuten kochen lassen. In Schalen anrichten und servieren.