Feine Gerichte aus dem Orient & Fernost:
Kim und Wagner - "Die Asiatische Küche"
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Öl in einer Pfanne heiß werden lassen und den Fisch beidseitig herausbacken. Das Püree mit einem Schöpfer auf einen Teller geben, die Kabeljaufilets diagonal schneiden und dazugeben. Mit einer frischen Ingwerscheibe garnieren und servieren.