Feuer und Flamme für´s Grillen: Perfektes Barbecue an lauen Spätsommerabenden!
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...mit Barbecue
Extra-Tipps
Warum Brüstchen von der Maispoularde? Weil diese durch ihre Fütterung (reiner Mais) ein besonders schmackhaftes Fleisch bekommen. Sie können stattdessen aber natürlich auch ein Freilandhuhn von Ihrem Fleischer verwenden.
Getränke-Tipp
Zu dem Geschmack des Orangen-Speck-Thymian-Hühnchens passt hervorragend ein etwas kräftigerer Chardonnay aus dem Burgenland.
Ein weiteres leckeres Barbecue-Rezept finden Sie demnächst auf diesen Seiten