Feuer frei zum Grillen mit Christian Petz:
Sechs feine Rezepte für den heißen Rost
© Bild: Woman/Lehmann
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Boeuf mit Frühlingszwiebeln
Zutaten für 4 Portionen:
4 Scheiben Rinderfilet, 1 Bd. Frühlingszwiebeln, 2 EL Olivenöl, Saft einer Zitrone, Salz, Pfeffer, 1 Tomate, 1 Paprika, 1 EL Essig, je 1 TL Koriander und Basilikum, 1/2 Knoblauchzehe (gehackt), Salz, Pfeffer