GUSTO Torten
© Bild: GUSTO / Stefan Liewehr
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Kakao-Torte Grundrezept
1 Torte (12 Stücke), Zubereitung ca. 1 Stunde
Zutaten: 150 g glattes Mehl, 30 g Kakao, 6 mittlere Eier, 150 g Staubzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, Schale von 1 Bio-Zitrone, 150 ml Butter (zerlassen), Salz, Butter, Mehl
1) Rohr auf 190°C vorheizen. Springform (Ø 26 cm) mit Butter ausstreichen und mit Mehl ausstreuen. Mehl und den Kakao versieben.
2) Eier mit 1 Prise Salz, Staubzucker, Vanillezucker und abgeriebener Zitronenschale aufschlagen. Mehlmischung und Butter unterheben.