Käse - einfach das Beste aus der Milch:
Die große Käsekunde für Feinschmecker
© Bild: News Leben
/
Feta
Der Schaf- oder Ziegenmilchkäse ist der bekannteste Lake-Käse und stammt aus Griechenland. Es gibt auch fetaähnliche Käse aus Kuhmilch und aus anderen Ländern, was eigentlich laut EU-Bescheid seit 2007 nicht mehr erlaubt ist. Der Käse hat eine leichte Schärfe, schmeckt etwas säuerlich und salzig.