Kochkunst für Jedermann: Wie Starköche Salzburg & Wien ab jetzt bekochen wollen!
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Wine & Spa-Hotel Langenlois
In der Loisium-Küche wird er selbst freilich nicht stehen. Denn im Oktober kocht er bereits die Wiener Gourmets ein. Mit österreichischer Küche, in der auch Koriander seinen Platz haben wird - man muss nur in großen historischen Dimensionen denken, um das korrekt zu finden.
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