Köstliche Aufstriche für Brunch und Lunch: Diese Kreationen verfeinern das Brötchen
© Bild: Kneipp Verlag/Peter Bárci
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Champignon-Topfen mit Schinken
4 Portionen
Zutaten
1 Dose Champignons
1/2 Zwiebel
1 Bund Petersilie
1 TL Zitronensaft
1 EL Öl
1 Scheibe Schinken, gekocht, 1 cm dick
200 g Topfen, mager
Salz, Pfeffer