Kurios bis kultig: Verschluss- und Gebinde-Alternativen zu lästigen Korkfehlern
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Wer an Wein glaubt, der schraubt
Eindeutige Korkschmecker treten "nur" in rund vier Prozent der Fälle auf, das Hauptproblem sind so genannte "Schleicher", die man nur durch viel Erfahrung erkennt bzw. wenn man eine Vergleichsflasche heranzieht.
Die unumstrittenste Alternative ist der Schraubverschluss, der in Österreich immer mehr Verbreitung und Akzeptanz findet. Entgegen der gängigen Meinung sind auch die Lagereigenschaften bei dieser Verschlussvariante hervorragend und es können auch die besten Weine verschraubt werden. Zudem gibt es mit Schrauber schon jahrzehntelange Erfahrungen (Australien, Schweiz).