Menü für die Liebsten: GUSTO stimmt Sie kulinarisch auf den Valentinstag ein

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Kokos-Herzen

Kokos-Herzen

Zutaten für 10 Stück: 50 g weiche Butter, 50 g Staubzucker, 50 g glattes Mehl, 1 Eiklar, Garnitur: 20 g Kokosette, Butter

1) Rohr auf 180°C vorheizen. Backblech mit Butter bestreichen. Aus Karton eine Schablone (Öffnung Ø 8 cm) schneiden.

2) Für die Masse alle Zutaten glatt verrühren. Schablone auf das Blech legen.

Wenig von der Masse in die Öffnung

streichen, Schablone abheben und 9 weitere Herzen aufstreichen. Herzen mit Kokosette bestreuen und im Rohr (mittlere Schiene) 4–5 Minuten backen. Vom Blech heben und auskühlen lassen.