NEWS: Christina Schabus und Ihre besten Rezepte für stimmungsvolles Weihnachten
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Hausgebeizte Lachsforelle
Zutaten
4-6 Lachsforellenfilets
Beizensud:
500 ml Veltliner
1 l Wasser
20 g Stängel Petersilie aus dem Topf
20 g Dille
10 g Pfefferkörner
1 Lorbeerblatt
10 g Wacholderbeeren
30 g Salz.