NEWS: Christina Schabus und Ihre besten Rezepte für stimmungsvolles Weihnachten
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Zubereitung
Von der Flamme ziehen und ca. 5 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Die verschiedenen Bohnen im Gemüsesud weich kochen und noch warm marinieren. Etwas Marinade fürs Servieren aufheben. Für die Schnittlauchsauce alle Zutaten verrühren und abschmecken. Speck kleinwürfelig schneiden, knusprig braten. Bohnen am Teller verteilen, mit aufgeschnittenen Filets und dem Speck anrichten. Etwas Marinade und Sauce angießen.