NEWS: Nach der Devise "Fit statt fett!" will Walleczek dicken Kindern an die Kilos
© Bild: Ricardo Herrgott
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Mexikanische Fajitas
2) Für die Salsa alle Zutaten vermischen und 15 Min. ziehen lassen.
3) Olivenöl in der Pfanne erhitzen. Fleisch ein paar Minuten von allen Seiten anbraten, bis es gar ist. Zugedeckt beiseite stellen.
4) In der selben Pfanne nochmals Öl erhitzen. Zwiebeln, Paprika und Knoblauch mit Salz und Pfeffer unter Rühren 10 Min. braten, bis das Gemüse weich ist.
5) Währenddessen den Stapel Tortillas in Alufolie wickeln und im Ofen ca. 10 bis 15 Minuten erwärmen.
6) Alle Zutaten in Schüsseln auf den Tisch stellen. Jeder kann sich jetzt seine eigenen Fajita zusammenstellen.