NEWS: Nach der Devise "Fit statt fett!" will Walleczek dicken Kindern an die Kilos
© Bild: Ricardo Herrgott
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Überbackener Thunfischauflauf
Zutaten: 2 Dosen Thunfisch, 2 Stangen Sellerie, quer in Streifen geschnitten, 3 Frühlingszwiebeln, in Streifen geschnitten (inkl. Grünzeug!), 1 rote Paprika, 1 mittelgroßer Karfiol, 2 EL Mayonnaise, 1/2 Becher Sauerrahm, 2 TL Oregano, 1 TL Dijon-Senf, 1 kleine Zucchini, längs in ganz dünne Streifen geschnitten, 1 Tasse geraspelter Gouda
Zubereitung: 1) Vom Karfiol die Spitzen abschneiden; die zarten Teile des Stiels klein hacken. In einem Topf mit wenig Wasser ein paar Minuten dünsten, bis der Karfiol gar ist.