Noch mehr Haubenküche zum Beisl-Preis:
Die Fortsetzung des Kochbuch-Bestsellers
© Bild: Garzarolli
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Zubereitung
In der Zwischenzeit Öl erhitzen und die 2 eingeschnittenen Erdäpfelscheiben darin frittieren. Durch die Hitze verdrehen sie sich in alle Richtungen und werden so zum phantasievollen Dekorationsobjekt. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Suppe in Schalen geben und mit den Erdäpfelscheiben garnieren.
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