Noch mehr Haubenküche zum Beisl-Preis:
Die Fortsetzung des Kochbuch-Bestsellers
© Bild: Garzarolli
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Kabeljau in Zuckerhut
Zutaten für 2 Portionen
Zweimal je 160 g Kabeljaufilet
2 Zuckerhutblätter
2 kleine rote Chilischoten
200 g Hühnersuppe
Thaigewürze: 1/2 Stange Zitronengras, 1 Zitronenblatt, 1 Löffel Chilipaste, etwas frischer Koreander, 50 g Thaifischsauce, etwas geriebener Ingwer (alles aus dem Thaishop)