Noch mehr Haubenküche zum Beisl-Preis:
Die Fortsetzung des Kochbuch-Bestsellers
© Bild: Garzarolli
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Zubereitung
Da die Thaifischsauce sehr würzig und salzig ist, wird man kaum mit Salz nachwürzen müssen. Nun die Kabeljaufilets in den würzigen Fond legen und ungefähr 5 Minuten langsam gar ziehen lassen.
Mit frischem Koreander bestreut servieren. Zu diesem leichten Gericht passen gekochte Babykartoffeln.
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