Powerfrau & Ganslmenü: Eveline Eselböck verrät WOMAN Rezepte für das Festmahl
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Nougat-Soufflé
Nun den Eischnee vorsichtig unter die Basis heben. Die Masse in ausgebutterte Soufflé-Formen füllen und bei 200 °C (Heißluft) 6 Minuten backen. Dazu passt Zimteis: Dafür 0,5 l Milch aufkochen und 5 g Zimt dazugeben.