Rezepttipp: Martinigansl mit Kastanienfüllung!
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Zutaten
700 g Kastanien in der Schale
-- oder
500 g geschälte Kastanien
500 g Kalbsbrät
3 Schalotten feingehackt
1 El. Butter
100 g Champignons
1 Bd. Petersilie gehackt
Salz
Pfeffer
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