Rhabarber - das Gemüse mit Sti(e)l:
Zu Unrecht etwas in Vergessenheit geraten

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Mit Marmelade und Wasser gar kochen, zuckern, eingeweichte Gelatine, Cassis und klein geschnittenes Obst beigeben. Gut umrühren, zum Erkalten in den Kühlschrank, Flammeri ausstechen und auf Grütze, ev. mit Obst und Keimen dekoriert, servieren.