'Schnelle Sterneküche' mit Gordon Ramsay: Der britische Top-Koch zeigt seine Tricks
© Bild: Jill Mead 2007/ Dorling Kindersley Verlag
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Friséesalat
mit Mandarinen & Süßkartoffeln
Für 4 Personen
2 große Süßkartoffeln, geschält
Meersalz und schwarzer Pfeffer
2 Mandarinen
Olivenöl, zum Bepinseln
1-2 EL Orangen- oder Mandarinensaft
50 ml klassische Vinaigrette
200 g Friséesalat