So rutschen Sie am besten ins neue Jahr:
Kleine Silvester Happen zum Anfassen
© Bild: Woman/Lehmann
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Mini-Schokosoufflé
Zutaten:
200 g Konvertüre oder Zartbitterschokolade
200 g Butter und etwas Butter für die Formen
100 g Mehl
2 Teelöffel Zimt
200 g Zucker und etwas Zucker für die Formen
6 Eier
300 g gemischte Beeren
1/2 l Rotwein
5 EL Zucker
1 Zimtstange
2 El Stärke