So genießt man in der Toskana: Herrliches Essen aus der beliebten Cantinetta Antinori
© Bild: Brandstätter Verlag
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Castagnaccio: Kastanienkuchen
Zutaten für 1 Torte
500 g Kastanienmehl
1 Prise Salz
nach Belieben Rosmarinnadeln
1 EL Olivenöl
40 g Rosinen
40 g Pinienkerne
40 g grob zerkleinerte Walnusskerne