Süße Früchtchen herrlich lecker genießen:
GUSTO hat tolle Rezepte für den feinen Kick
© Bild: GUSTO / Stefan Liewehr
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Pfirsichcreme mit süßem Pesto
3) Für das Pesto Wasser mit Zucker verrühren und ca. 1 Minute kochen, in eine Schüssel füllen und auskühlen lassen.
4) Von den Basilikumblättern die Stiele entfernen. Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark herauskratzen. Zuckerwasser mit Vanillemark, Basilikum und Mandeln in einem elektrischen Zerkleinerer fein pürieren.
5) Förmchen kurz in heißes Wasser tauchen, Cremen auf Teller stürzen, mit süßem Pesto, Basilikumblättern und Schokolade-Keksstangerln garnieren.