Thuri Maag verführt mit lustvoller Küche: Aphrodisierendes für romantische Abende
© Bild: Werd Verlag / Erwin auf der Maur
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Thuri Maag
Thuri Maag ist Koch aus Leidenschaft. Genau diese Leidenschaft hat ihm zahlreiche Gault-Millau-Punkte eingebracht und Maag zu einem der angesehensten Köche der Schweiz gemacht.
Der Küchen-"Maagier", wie er gerne genannt wird, hat 2010 einen Stilwechsel vorgenommen. "Keine Punkte, keine Sterne, kein Stress" hat er sich vorgenommen - und kocht nun ganz diesem Motto entsprechend im Paul's in Widnau. Sein neuestes Buch "Maagische Momente" spiegelt seine neue Leichtigkeit auf hohem Niveau ebenfalls wieder. Der passionierte Pilzesammler und Kräuterspezialist stellt in seinem aktuellen Werk aphrodisierende Speisen vor.
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