Total knusprig, saftig und richtig herzhaft:
"La Pizza" machen wie im tiefsten Italien
© Bild: Edition Styria / Giuseppe Bigliardi
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Pizza verde
Zutaten für 1 Pizza
Backofentemperatur: 275 °C
Backzeit, etwa 10-12 Minuten
Teig siehe Grundrezept
50 g Büffelmozzarella, in Scheiben geschnitten
5 Sardellenfilets in Öl
1 Hand voll gehackte Petersilie
I EL gehackte Kapern
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 EL Olivenöl extra vergine
Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
10 Rucolablätter