Und alles läuft wie geschmiert: Ultimatives Wadlfutter für den Vienna City Marathon 05!

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Kaiserschmarren

Zutaten

140 g Butter, 1 Prise Salz, etwas abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone, 6 Eier, 100 g Mandeln (gerieben), 1/4 l Milch, 120 g Zucker, 60 g Butter zum Backen, Staubzucker zum Bestreuen