Urlaubs- und Ferienfeeling für jede Küche:
"Die kreolische Küche" - Babette de Rozières
© Bild: Rozières, Die kreolische Küche, Fotos: Ida, Javelle, Christian Verlag
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Die Garnelen untermischen, mit Salz und Pfeffer würzen und bei mäßiger Hitze weiter4e 5 Minuten unter Rühren garnieren. Nach Ende der Garzeit mit der Prise Zucker abrunden und nach Blieben mit in Streifen geschnittenen Kaffir-Limettenblättern oder Basilikum Garnieren. Dazu passen gekochte Süßkartoffeln.