Vegetarische Küche als news.at-Buchtipp:
Dabei werden sogar Fleischtiger schwach
© Bild: 2007 ¿Einfach vegetarisch¿, UMSCHAU / Gus Filgate
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4. Die Päckchen auf ein leicht eingefettetes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 ºC (Gas Stufe 6) 1520 Min. backen, bis sie knusprig und leicht gebräunt sind. Sofort mit einem Blattsalat mit Vinaigrette servieren Chicorée und Brunnenkresse passen gut dazu, da ihre bittere Note mit der Süße der Preiselbeeren kontrastiert. Alternativ passen auch ein cremiges Kartoffelpüree und dünne grüne Bohnen gut zu den Päckchen.