Wein in der Küche: Welches Tröpfer passt wofür?
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Weisswein
Eignet sich für helle Suppen, aufgeschlagene Ei-Saucen (Sauce hollandaise), Kalbfleisch-, Geflügel- oder Fischgerichte sowie Süßspeisen.
Eignet sich für helle Suppen, aufgeschlagene Ei-Saucen (Sauce hollandaise), Kalbfleisch-, Geflügel- oder Fischgerichte sowie Süßspeisen.