WOMAN: Helmut Österreicher präsentiert weitere Rezepte aus der Küche des neuen MAK
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Zutaten
1/16 l Weißwein
Salz, Pfeffer, gem. Kümmel und Muskat, etwas Maisstärke
90 g Sauerrahm
50 g Butter
1 kg Hühnerbrust und-keule
Salz, Pfeffer
Öl
Butter