WOMAN: Helmut Österreicher präsentiert weitere Rezepte aus der Küche des neuen MAK
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Apfel im Neuen Schlafrock
Zutaten für 5 Portionen
5 Äpfel
3/4 l naturtrüber Apfelsaft
40 g Gelierzucker
1/2 Zimtstange, Saft 1/2 Zitrone
4 EL Himbeermark
Fülle:
75 g gequetschter Graumohn
75 g Milch, 35 g Kristallzucker
2 cl Rum
35 g weiße Schoko
35 g Biscottenbrösel