WOMAN: Helmut Österreicher präsentiert weitere Rezepte aus der Küche des neuen MAK
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Zubereitung
Mehl mit Butter verkrümeln und mit Zucker, Gewürzen und Dotter zu glattem Teig verkneten. 2 Std. kühlen, dünn ausrollen, in Dreiecke schneiden und bei 200 °C 8-10 Min. backen. Äpfel 12 Min. bei 180 °C im Rohr backen, mit Himbeermark überziehen und mit Vanillesauce und Mürbteigecken anrichten.