WOMAN: Rudi & Karl Obauer, Lisl Wagner-
Bacher exclusiv: Weihnachten kann kommen
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Alpenlachs von Lisl Wagner-Bacher
Zutaten
4 Filets vom Alpenlachs
6-8 gelbe Rüben
Salz, Pfeffer
Marinade:
2 EL weißer Balsamico, 1 TL Honig, 2 EL Geflügelfond, 1 TL Haussenf, 5 EL Traubenkernöl, 1 Msp. gem. Kümmel, Salz, Pfeffer