WOMAN: Rudi & Karl Obauer, Lisl Wagner-
Bacher exclusiv: Weihnachten kann kommen
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Rehrückenfilet von Lisl Wagner-Bacher
Zutaten
900 g Rehrückenfilet
Butterschmalz
Salz, Pfeffer
Honig
Pinienkruste:
50 g ger. Pinienkerne
50 g Brösel
100 g Butter