WOMAN hat die Secrets der Top-Caterer: Party-Häppchen wie vom Profi servieren
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Lime Panna Vodka
ZUTATEN für 4 Portionen:
500 g Schlagobers, 100 g frisch gepresster Orangensaft, 1 Vanilleschote, 6 cl Vodka, 4 cl Grand Marnier, 1 TL Limettenzeste, 50 g Kristallzucker, 4 Blatt Gelatine
ZUBEREITUNG:
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Schlagobers, Orangensaft, ausgekratztes Vanillemark & Zucker vermengen, langsam erhitzen, 10 Min. leicht köcheln lassen. Topf vom Herd nehmen, Vodka, Grand Marnier & Limettenzesten beifügen.