Zwei Austro-Köche reisen durch Asien: Exotische Rezepte von Moskau bis Shanghai
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Nasi Goreng mit Hühnerspieß
Zutaten für Hühnerspieß: 80 g Hühnerbrust (in kleine Stücke geschnitten) 2 Stk. Bambusspieße...
Zutaten für Gewürzpaste: 10 g Knoblauch (gehackt), 2 g Cucurmapulver, 2 g Korianderpulver 2 g Cardamonpulver, 2 g Kreuzkümmelpulver, 20 g Zucker, 25 ml Teriyakisauce, 2 g Salz, 1 g Pfeffer...