Überbackene Schinkenfleckerl
Magnus ist acht Jahre alt und liebt es zu kochen. Für uns bereitet er seine Leibspeise zu und agiert dabei professionell wie ein Großer.
© Bild: GUSTO / Ulrike Köb
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Zutaten:
Zutaten für 4 Portionen
150 g Fleckerln
250 g Schinken
4 Dotter
1 mittleres Ei
250 g Sauerrahm
250 ml Schlagobers
60 g Semmelbrösel
4 Eiklar
Salz, Pfeffer, Butter
Pro Portion: 728 kcal; 36 g EW; 47 g Fett; 42 g KH; 3,5 BE; 458 mg Chol.