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Lachsfilets zuputzen

veröffentlicht am 28. 1. 2014

Lachsfilets enthäuten — Lachsfilets enthäuten

Filet am Schwanzende festhalten, das Messer zwischen Haut und Fleisch ansetzen und das Fleisch (am besten ohne abzusetzen) flach von der Haut schneiden.