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Paccheri Allo Scarpariello
Bella Italia! Luisa Giannitti zeigt Ihnen, wie Sie ein einfaches traditionelles Pastagericht kochen.
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Gurkensandwich mit Algentofu und Koriander
Vergessen Sie ein langweiliges Butterbrot mit Gemüse. Probieren Sie doch mal etwas Neues aus.
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Getreide-Obst-Brei
Ein Brei der Groß und Klein schmeckt. Gesund ist er obendrein auch noch.
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Polpette Con Pinoli, Uva Passa e Pomodoro
In diesem Video bereitet Luisa Giannitti faschierte Bällchen mit Pinienkernen, Rosinen und Tomatensoße zu.
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Pizzette
So machen Sie originale Pizzette wie in Italien. Luisa Giannitti hilft Ihnen dabei. Gutes Gelingen!
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Pinke Reisnudeln mit mariniertem Tofu und buntem Gemüse
Wer behauptet, dass veganes Essen langweilig ist, irrt sich gewaltig. Die pinken Reisnudeln sind Beweis genug. Vegan-Guru Nicole J...
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Gebackene Tempeh-Paradeiser mit Mango-Chili-Salsa
Tempeh wird aus fermentiertem Soja gemacht. Dazu gibt es außerdem eine Mango-Chili-Salsa als feurige Untermalung.
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Kochen wie in Neapel: Gattó!
In diesem Video zeigt Ihnen Luisa, wie Sie einen neapolitanischen Erdäpfelauflauf mit Mortadella und Räucherkäse zubereiten.

Tipps, Tricks & Wissenswertes
Crema pasticcera al limoncello
Luisa Giannitti zeigt, wie Sie eine erfrischende italienische Dessertcreme mit Limoncello zubereiten.

Tipps, Tricks & Wissenswertes
Coppa al Mascarpone
Luisa Giannitti zeigt Ihnen, wie Sie eine schnelle aber köstliche Mascarponecreme (veredelt mit Espresso) zubereiten.

Tipps, Tricks & Wissenswertes
Vegane Würstel und Frühlings-Erdäpfelsalat
Jetzt bekommen auch Veganer ihr Würstel ab. Als Beilage gibt es einen Frühlings-Kartoffelsalat. Guten Appetit!
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Caponata
Die italienische Köchin Luisa bereitet das sizilianische Gemüsegericht Caponata zu.