Dinkel, Emmer, Einkorn, Hafer - das sind Getreidesorten mit viel Geschmack und langer Geschichte. Jetzt feiern sie ihre Wiederentd...

Annette kocht einen gesunden Erdäpfel-Karotten-Fleisch-Brei und gibt wichtige Tipps und Tricks für die Ernährung von Babies.

Die asiatische Küche lebt von der Frische der Zutaten, der Ausgewogenheit der Gewürze und der Kombination verschiedenster Aromen. ...

War der Sommer auch kurz, die schönsten Seiten des Herbstes entschädigen für allerlei Entbehrungen. Die Saison beginnt schon im Ma...

Schmoren ist ein kombiniertes Garverfahren, bei dem Lebensmittel zuerst kurz in heißem Fett angebraten und hinterher mit Flüssigke...

Beim Dämpfen werden die Mineralien und Vitamine im Gargut geschont. Die Garmethode eignet sich wunderbar für Gemüse und Fisch.

Klassisch mit Spiegelei und Kartoffeln, asiatisch mit Teriyaki-Sauce und Ingwer oder deftig mit Makkaroni und Gorgonzola: Spinat h...

Die Königin unter den Früchten überzeugt mit ihrem angenehm süßen Aroma und ihrer saftigen Konsistenz. Wie sie optimal geschält wi...

Jeder kennt den Begriff vom pochierten Ei. Wir zeigen Ihnen, wie es funktioniert.

Beim Reinbeißen müssen Pommes schön knusprig sein! Sehen Sie hier, wie einfach Sie Pommes zubereiten können.

Mit Kürbis zaubern Sie ganz köstliche Suppen und verfeinern Fleischgerichte. Wer's mag, kann ihn auch süß-sauer einlegen.

Ob Rindfleisch, Huhn oder Fisch: Der würzig-frische Geschmack der Ingwerknolle verleiht Speisen einen ganz besonderen Charakter.