Ferien in Kärnten: Weissensee - die Top-Adresse für Sportler und Gourmets.
© Bild: Ferdinand Neumüller
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Weissensee Gourmetküche
Forellensteak in der Chipskruste
Kurz gebratenes Stück vom Forellenfilet wird in grob zerbröselten Kartoffelchips gewendet. Angerichtet auf aromatischem Kürbispüree und getoppt mit duftigem Petersilschaum ein himmlisches Gedicht der Leichtigkeit.
