Gold, das sich jeder leisten kann: Der Weihnachtskarpfen gehört zum Fest.
© Bild: Dieter Brasch
/
Wenn die Teiche geleert werden
Die Karpfen-Ernte ist der Höhepunkt im Jahr, sagt Marc Mößmer. Er hat einen 47 Hektar großen Teich in Pacht. Vor sechs Wochen hat er den Stöpsel gezogen wie bei einer Badewanne, der See ist halb trockengelegt. Die erhofften 13 Tonnen Fisch sollen in die Netze gehen. Je enger die gezogen werden, umso dichter wird das Gezappel im Wasser.