Im Advent präsentiert sich die Kaiserstadt gleich noch einmal so romantisch.
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Zauners Besoffene Kapuzinertorte
Die ausgekühlte Torte mit Schokoladeglasur überziehen: Dafür 250 ml mit 160 ml Obers, 125 ml Wasser, 120 g Stärkesirup (Glukose) und 100 g Zucker aufkochen. Etwas überkühlen lassen, 100 g gehackte Bitterkuvertüre einrühren.
Glasur über Nacht kalt stellen. Vor Gebrauch im Wasserbad erwärmen.