Die besten Gerichte mit Hochprozentigem:
Beschwipste Fischspeisen zum Nachkochen
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Frische Meerestiere mit Traubendestillat
Zutaten: frische Garnelen oder Scampi, Salz, Cayennepfeffer oder weißer Pfeffer, Zitronensaft, Traubendestillat
Zubereitung: Aus der Schale gelöste und gereinigte Garnelen oder Scampi mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zitrone darüberträufeln und mit reichlich Olivenöl vermengen, mit Parfum de Vie bestäuben und servieren.