Die WOMAN Urlaubs-Koch-Serie Teil drei: Marokko - Der verführerische Duft des Orient
© Bild: WOMAN/Lehmann
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Spinatsalat mit Orangen
Für 4 Portionen
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Zutaten:
500 g junger Spinat, 6 Orangen, Orangenblütenwasser, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Saft einer Zitrone
Zubereitung:
Spinat nicht zu klein schneiden. 3 Orangen schälen und in Scheiben schneiden. In einer Schüssel den Spinat mit dem Saft der restlichen Orangen und dem Zitronensaft, 3 Spritzern des Orangenblütenwassers und dem Olivenöl gut durchmischen, würzen und mit den Orangenscheiben servieren.