Gut kochen wie zu Großmutters Zeiten:
"Die gute alte Küche" aus dem Waldviertel
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Krautstrudel mit Sauce
Zutaten für den Teig: 300 g glattes Mehl, 250 g Margarine, 250 g magerer Speisetopfen
Für die Fülle: 800 g Weißkraut, 1 roter Paprika, 1 grüner Paprika, 1 Zwiebel, 20 g Margarine, Salz und Pfeffer, etwas Schlagobers
Für die Sauce: 5 El Mayonnaise, 14 El Hot-Ketchup, einige Tropfen Worcester-Sauce, etwas Chili-Sauce, Pfeffer, 1 Bund Petersilie, 1 grüner Paprika, 1 Zwiebel