Gut kochen wie zu Großmutters Zeiten:
"Die gute alte Küche" aus dem Waldviertel
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Zubereitung:
Alle Zutaten für den Teig glatt verkneten und zum Rasten in den Kühlschrank stellen. Die Zwiebel und das Weißkraut blättrig, die Paprika würfelig schneiden. Anschließend die Margarine in einer großen Pfanne zerlassen und Zwiebeln, Weißkraut sowie Paprika leicht anbraten, würzen und gut abkühlen lassen. Den Topfenteig ausrollen und mit der Krautfülle belegen, zusammenrollen und auf ein befettetes Backblech legen.