Mit asiatischer Hingabe und Stirnband: FORMAT über einen Globetrotter am Herd
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Beste Suppe der Stadt
Ähnliches gilt für sein "Samurai-Steak vom Mastochsen", napiert mit roter Miso, für seine "Große Selen-Suppe" mit Tiefseealgen, Tofu, Lotus-Gemüse, Sesam und Chili hat er in Tokio sogar den Preis "Beste Suppe der Stadt" erhalten.
Name: Kokoro, Global Bistro
Adresse: Rotenturmstraße 16-18
Tel.: 01/968 01 38
Öffnungszeiten: Mo-Sa 11-23 Uhr
Preise: Vorspeisen bis 9,50 Euro
Hauptspeisen bis 19 Euro
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